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Corpo e Bem Estar

Álcool e dieta combinam?

Quando o tema é dieta muitas dúvidas surgem. A pergunta que muitos fazem é se é permitido tomar vinho ou qualquer outra bebida alcóolica, ou se não pode beber absolutamente nenhuma bebida que seja alcóolica.

Para tirar esta dúvida eu entrei em contato com o médico Theo Webert, da clínica Corpometria, que atua em reequilíbrio corporal, para dizer de uma vez por todas se álcool e dieta combinam ou não.

O álcool por ser facilmente absorvido pelo nosso corpo, o excesso pode causar aumento de peso. Além de inchar o corpo, as calorias causam efeitos ruins para o metabolismo corporal, mesmo em pequenas quantidades.

Segundo Webert, a presença de álcool no corpo diminui a queima de gorduras em até 70% abaixo do normal. “Isso porque o corpo passa a utilizar o álcool como fonte de energia ao invés da gordura corporal, o que dificulta muito a perda de peso”.

Vale ressaltar que o consumo do álcool resulta em desidratação do organismo, por isso é super importante tomar água intercalando com a bebida alcóolica.

Tá, mas mesmo sabendo que dieta e álcool não combinam, não consigo ficar sem beber nada alcóolico no fim de semana ou quando vou para a balada. Qual a bebida menos calórica?

Se for inevitável o consumo de álcool, o médico indica que você de preferência ao gim, que é considerada uma das bebidas com menor impacto negativo no organismo.

Na sequência, vodka e, por último, whisky e cerveja. “No dia seguinte da bebedeira, seu organismo passa por um processo de muita fome, o que também facilita o ganho de peso, e quanto mais você tenha bebido no dia anterior, maior será esse apetite”.

Portanto é preciso ficar atento no que está bebendo, mas também nos petiscos que acompanham as bebidas. Tudo isso irá interferir no resultado da sua dieta, independente de você praticar exercícios físicos ou não.

Tá de dieta? Então é melhor pensar duas vezes antes de consumir alguma bebida alcóolica! 😉

Corpo e Bem Estar / Provei

5 sobremesas fitness para não estragar a dieta

As pessoas estão cada dia mais se preocupando em manter uma alimentação saudável e praticar exercícios físicos. Quando o assunto é alimentação saudável, o grande vilão acaba sendo os doces em geral.
O grande desafio é resistir a tantas tentações e manter o foco, mas às vezes a vontade fala mais alto e acabamos comendo um chocolatinho aqui e outro docinho alí, não é mesmo?

Para você não cometer mais esses ‘deslizes’, separei algumas dicas que o nutricionista esportivo Waltão Abreu me passou para matarmos a vontade de comer doce, sem sair da dieta.

Cupcake de Chocolate

Ingredientes:

1 ovo inteiro
1 dose de Whey Protein de Chocolate
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de água
40g de farinha de aveia
1/2 xícara de iogurte desnatado

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma caneca em seguida. Leve ao forno micro-ondas por aproximadamente um minuto e meio. É super simples! Só tome cuidado para não encher demais a caneca com a massa para não vazar enquanto estiver sendo aquecida.

 

Mousse Proteico de Morango

Ingredientes:

300gr de queijo cottage;
1/2 xícara de leite desnatado;
1/2 xícara de água quente;
1 pacote de gelatina diet de morango;
1 scoop de whey de morango ou baunilha;
9 morangos.

Modo de preparo:

Dissolver a gelatina na água quente, colocar todos ingredientes no liquidificador, bater até ficar bem cremoso e colocar para gelar até ficar na consistência de mousse.
Rendimento 3 porções : 20g de proteína por porção!

 

Brigadeiro de Colher

Ingredientes:

1 colher de sopa de leite desnatado
1 colher de sopa whey protein sem açúcar sabor chocolate ou sem sabor
1 colher de sopa de leite de coco
1 colher de sopa cacau em pó
1 colher de chá de adoçante para forno e fogão
1 colher de chá rasa de óleo de coco

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela pequena ou em uma caneca. Leve ao micro-ondas por 30 segundos na potência máxima. Retire, mexa e repita a operação. Na terceira tentativa, se a consistência ainda não estiver adequada, diminua o tempo para 15 segundos.
Além de saciar a vontade do doce, é fonte de antioxidantes, gorduras boas e tem boa quantidade de proteína.

 

Pipoca sem Óleo

Ingredientes:

5 colheres de sopa de milho para pipoca
5 colheres de sopa de água
Sal à gosto

Modo de preparo:

Você vai precisar de um recipiente de vidro alto e de papel filme plástico.
Coloque o milho, a água e o sal no recipiente, misture e cubra com o plástico. Com uma faca, faça uns quatro furinhos no papel filme plástico para o vapor da água poder sair. Aí é só levar ao micro-ondas em potência máxima. O tempo vai variar de acordo com a potência do seu aparelho, mas deve ficar pronto em torno de 5 ou 6 minutos. O ideal é ficar de olho no intervalo entre um estouro e outro, quando estiver demorando muito, desligue para não queimar as pipocas que já estouraram.
Mais simples do que isso, não existe! Agora é só escolher o filme e boa diversão! 😉

 

Chocolate Quente

Ingredientes:

1 copo de leite desnatado
1 colher de sopa cheia de cacau em pó 100% sem açúcar.
1 colher rasa de amido de milho (maisena)
1 colher de adoçante em pó

Modo de preparo:

É só misturar todos os ingredientes em um copo e levar para o fogo até o ponto de fervura. Muito fácil!

 

Espero que tenham gostado das dicas! Assim que eu experimentar novas receitas, compartilho com vocês 😉