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Provei

Provei: Festival de Massas da Forneria Itália

Se tem uma coisa que a gente faz nos dias frios é comer, não é mesmo? Sempre que posso eu busco na internet novos restaurantes pela região e saio fazendo um tour gastronômico para conhecer os pratos típos e mais pedidos de cada lugar.

No “Provei” de hoje eu vou contar minha experiência neste restaurante aconchegante chamado Forneria Itália, que tem um festival incrível de massas e que fica logo ali, em São Caetano do Sul, ABC Paulista.

Sabe aquele restaurante que você entra e se sente em casa? O Forneria Itália é assim! Super bem decorado e aconchegante. Perfeito para fazer um jantar romântico com a namorada ou curtir o almoço de domingo com a família.

Além de uma variedade bem grande de pratos quentes, às sextas-feiras no almoço eles oferecem o Festival de Massas. E como um bom descendente de italiano que sou, não poderia deixar de provar!

Dá uma olhada quais foram as minhas escolhas 😉

Mezzaluna de tomate seco ao molho pomodoro com ervas finas, muzzarela e cebolinha.

Ravioli de cream cheese com pepperoni ao molho branco com muzarela, parmesão e ervas finas.

Agnolotti de nozes e ricota ao molho branco com bacon, ervas finas, muzzarela e cebolinha.

Além das massas, você pode escolher uma proteína – polpetones recheado ou filé de frango grelhado – para acompanhar o prato e, o melhor de tudo, repetir quantas vezes quiser por apenas R$ 39,90 com sobremesa inclusa! 🙂

O restaurante fica na R. São Paulo, 1712, bairro Cerâmica, São Caetano do Sul e oferece o Festival de Massas toda sexta-feira das 12h às 16h e no fim de semana, Festival de Massas e Risotos no jantar.

Ambiente: ✭✭✭✭✭

Qualidade: ✭✭✭✭✭

Atendimento: ✭✭✭✭

Preço: ✭✭✭✭✭

Em breve volto com mais dicas de lugares para vocês!

Até mais 😉

 

Provei

Homem na Cozinha: Macarronada Premium

Se tem uma coisa que todo mundo obrigatoriamente tem que saber fazer é uma boa macarronada. Não existe coisa melhor e mais prática do que isso!

É solteiro, mora sozinho, vai viajar com a galera? É só comprar um estoque de macarrão que está tudo resolvido!

Semana passada recebi a nova linha de macarrão Premium da Selmi, Renata Superiore. Pra ser bem sincero eu nunca acreditei que a linha Premium tivesse tanta diferença no gosto, até provar e ver que tem um gosto totalmente diferente.

Pra complementar o prato eu fiz molho vermelho temperado e almôndegas. Confira a receita completa 😉

Ingredientes

Massa

  • 1 pacote(s) de espaguete tipo Talharim
  • 1,5 litros de Água (essa medida varia de acordo com o tamanho da panela)
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) de Óleo de soja

Molho

  • 1 caixinha de molho de tomate
  • 3 colheres sopa de manteiga

 

Como fazer

Massa

Ferva a água, e coloque a colher de sal. Quando a água estiver fervendo, você já vai colocando o macarrão aos poucos. Quando acabar de colocar o macarrão na panela, é só esperar o tempo de cozimento que geralmente demora de 8 a 12 minutos. Não esquece de mexer de vez em quando pra evitar que o macarrão grude e fique “empapado”.

Assim que terminar, apague o fogo e está pronto!

 

Molho

Enquanto cozinha o macarrão, coloque o molho com a manteiga em uma panela pequena, e aqueça em fogo baixo.

Aí é só colocar as almôndegas junto com o molho e pronto! A macarronada Premium está pronta!

Agora é só chamar a galera ou não chamar ninguém e comer tudo sozinho mesmo! hahaha

E você, tem alguma receita bacana pra compartilhar com a gente? Dê sugestões de receitas para o próximo post 😉

 

Abraço