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Corpo e Bem Estar

5 curiosidades que (quase) ninguém sabe sobre o café

Que o café é a bebida “queridinha” dos brasileiros, todo mundo já sabe! Aliás, não é a toa que ele é a segunda bebida mais consumida no mundo, não é mesmo?

Por isso, no post de hoje vou mostrar 5 curiosidades que (quase) ninguém sabe sobre o café.


Qual o melhor café para combater o sono?


Está cansado, com sono e não consegue focar no trabalho/estudos? Tome um café coado!

O café coado é a melhor opção no combate ao sono, pois ao ser feito, fica mais tempo em contato com a água, fazendo com que libere mais cafeína. Portanto se quiser ficar ligado nos 220w, essa é a melhor pedida!


Previne diabetes tipo 2


O tradicionar café pós-almoço é muito mais importante do que você imagina! Segundo estudos, ele ajuda a prevenir o diabetes tipo 2.


Maior produtor de café do mundo!


Que o Brasil é o país do café, todos já sabem! Mas sabia que 1/4 do café comercializado no mundo todo vem do Brasil? Haja café, heim!


Excesso de café pode causar problemas no coração


Você é do tipo de pessoa que nunca recusa uma xícara de café? Pois saiba que o consumo excessivo de café pode causar problemas no coração, entre eles taquicardia.


Café como adubo e hidratante para a pele?


Sim! Poucos sabem, mas a borra do café é um excelente adubo e também hidratante para a pele! O mais recomendado é passar no rosto/corpo com a borra já fria. O resultado é uma limpeza profunda, tirando todas as impurezas.


 

Estas foram algumas curiosidades sobre o café que (quase) ninguém sabe.

Fiquem de olho que em breve volto com mais dicas e curiosidades sobre esta bebida queridinha dos brasileiros 😉

Entretenimento

#EuFui: Espaço Melitta em Campos do Jordão

Quem me conhece sabe que sou viciado em café. E se tem uma coisa que todos nós sabemos é que café e frio super combinam, não é mesmo?

Uma das marcas mais renomadas de café do Brasil, Melitta, me convidou para visitar o mais novo espaço deles em Campos do Jordão, interior de São Paulo.

O espaço exclusivo fica em Capivari, no centro mais badalado de Campos do Jordão, e oferece oito tipos de cafés diferentes totalmente de graça para os visitantes.

Isso mesmo! Você só precisa ir lá, escolher o seu café e degustá-lo 🙂

Sabe o que é mais bacana? É que o café é passado na hora, bem na sua frente!

Esse aí da foto foi o Mocha feito com a linha Regiões Brasileiras Cerrado, que tem um sabor e corpo mais intensos e aroma que lembra notas do chocolate. Ficou uma delícia!

O evento também contou com a presença de outros blogueiros amantes de café, como o Guilherme Cury, do Moda para Homens, a Deisi Remus, do We Fashion Trends, e a Jéssica Flores (que chegou atrasada e não saiu na foto hahaha), do Borboletas na Carteira.

Ficou interessado em conhecer o espaço? Então corre para Campos do Jordão entre os dias 01 e 30 de Julho e visite o Espaço Melitta, na Avenida Doutor Vítor Godinho nº 44, na Vila Capivari.

Com certeza terá alguém para te servir um café quentinho passado na hora – e o melhor de tudo, totalmente de graça – para te esquentar no frio de Campos! 🙂

Espero que tenham gostado da dica!

 

Provei

Provei café de cocô (o café mais caro do mundo) na Indonésia

Pode parecer nojento, mas realmente existe café retirado das fezes de um animal e, acredite, é considerado o café mais caro do mundo!

Mas como pode o animal defecar café e os humanos tomarem? Calma, eu explico!

O mamífero responsável por esta iguaria é o Kopi Luwaki, chamado pelos asiáticos de Opossum e, além de ser um mamífero noturno e habitar nas florestas asiáticas, é considerado da mesma família da raposa!

Como funciona o processo de ‘produção’ do café

Para produzir o café é preciso encontrar as sementes “descartadas” nas fezes do animal que se alimentam do fruto. Por incrível que pareça, o animal digere apenas a polpa e a semente passa intacta pelo sistema digestivo.

Segundo especialistas, a ação de enzimas e bactérias no organismo dos mamíferos torna o sabor do café único e diferenciado.

Mas qual é o gosto do café? Vale a pena pagar tão caro por ele? No vídeo eu mostro com mais detalhes o processo de produção do café e provo para ver se é realmente bom! Veja o vídeo e confira 😉

Espero que tenham gostado! 🙂

Lançamentos

Explorando o universo do café

Mês passado fui convidado pela KitchenAid e Suplicy Cafés Especiais para fazer uma imersão no mundo do café e para conhecer em primeira mão as novidades das marcas.

Como eu estou fazendo intercâmbio na Austrália e não pude ir, convidei a Camilla Carvalho, do blog Mademoiselle Paris, para ir conhecer as novidades e vir compartilhar aqui com vocês!

Foram dois dias muito intensos na fazenda, localizada em Poços de Caldas (MG), na qual teve diversas atividades para entender melhor todo o ciclo necessário para trazer um café encorpado, saboroso e aromatizado para nossa xícara de todas as manhãs.

Lá foi possível conhecer o cafezal e nele trabalhar para compreender a vida do trabalhador do campo e também o início do processo da indústria cafeeira, visitando o terreiro de secagem, a caldeira, a casa de lavagem e o setor de distribuição. Para mostrar ainda mais detalhes desta experiência, a Camilla fez um vlog! Para assistir é so clicar aqui.

Conhecemos também as novidades em eletroportáteis da KitchenAid para café: 3 cafeteiras poderosas e um moedor de grãos e temperos que provavelmente será objeto-desejo da galera que curte fazer seu próprio café em casa.

A Cafeteira Automática e a Prensa Francesa foram lançadas em março desse ano e agora a marca traz duas incríveis novidades para completar o portfólio: a Cafeteira de Sifão e o Moedor de Grãos e Temperos. Esses produtos vem para reforçar a preocupação de KitchenAid em oferecer aos seus consumidores produtos Premium, com design moderno e funcionalidades que estimulem a produção de cafés artesanais.

Ótima opção tradicional para ter em casa por uma vida inteira. Tem a opção de programar o preparo de café, possibilitando acordar com aquele aroma de café feito na hora. Isso sem contar que, se ela faz o café automaticamente segundo o programado, seu dono ganha mais uns minutos preciosos na cama de manhã! 🙂 Preço sugerido: R$799

Essa é a única no mercado com balança e timer integrados o que garante precisão na hora do preparo de um café gourmet/especial. Ela é toda em aço inoxidável com parede dupla, o que garante melhor retenção do calor. Mantém o café quentinho por até 45 minutos! Preço sugerido: R$699

A possibilidade de comprar café em grãos e moê-los de acordo com a sua necessidade aos poucos é pra lá de interessante. Fora que te permite moer de diferentes formas e com o mesmo pacote de grãos, preparar diferentes tipos e finalizações de café. Ah! E ter o plus de poder moer temperos em um 2º compartimento para incrementar a vida na cozinha é realmente demais! Preço sugerido: R$649.

Começa por aí: ela é LINDA! Depois, falando de tecnologia: o sifão funciona a vácuo e não tem necessidade de chama para esquentar. Seu corpo é todo de vidro o que permite a apreciação do show que é seu momento de passar o café. Ah sim, e ela faz um pouco mais de 1 litro de café na sua jarra, que não passa o calor para a superfície externa, podendo ser colocada diretamente na mesa sem riscos. Preço sugerido: R$1399.

Muito obrigado KitchenAid e Suplicy Cafés Especiais pelo convite. Adorei a experiência!

Testei

TESTEI: Máquina de café espresso Delta Q

Não tem jeito, na segunda-feira todo mundo reclama da mesma coisa: sono. Eu sinto sono todos os dias, mas na segunda é praticamente impossível trabalhar e estudar sem tomar café.

O post de hoje é pra vocês que, assim como eu, são viciados em café! Aliás não existe nada melhor do que aquele cafézinho feito na hora, quentinho … só o cheiro já dá água na boca! 

Meses atrás recebi uma cafeteira aqui em casa pra testar. Acredita que mesmo sendo viciado em café eu ainda não tinha aquelas cafeteiras mega modernas que existem hoje em dia?

Minha mãe sempre fez naquelas máquinas antigas, bem tradicionais que só falta colocar a meia pra coar o café. hahaha

Essa foi a máquina que recebi da Delta Q. Quando vi, me apaixonei! Ela é pequena, cabe em qualquer lugar, é prática e toda estilosa. E o melhor de tudo, faz um café incrível!

Quando meus amigos vem aqui em casa, faço questão de convidar a galera pra ir pra cozinha tomar um café e ver o quão prático é fazer café com esta máquina.

São 7 tipos de cafés diferentes que vêm em cápsulas. Tem forte, fraco e até descafeinado! Ou seja, tem pra todos os gostos!

Já experimentei todos e o que mais gostei foi o aQtivus. Ele tem um sabor bem autêntico, vale a pena experimentar!

O preço eu achei bem razoável comparando com máquinas de outras marcas, ela custa R$ 359,00 e a caixa com 10 cápsulas de café custa R$ 14,50. Dá uma olhada no site que tem mais informações: www.mydeltaq.com.

E você, já tomou café hoje? 

Abraço